WRGC Apfelgarten – alte Sorten neu entdecken

In Charlottes Apfelgarten stehen 14 Apfelbäume mit traditionellen, teils selten gewordenen Sorten wie dem Seestermüher Zitronenapfel, dem Altländer Pfannkuchenapfel und verschiedene Renetten. Die Bäume tragen aromatische Früchte, die zwischen September und November pflückreif sind.

Alle Clubmitglieder sind herzlich eingeladen, die reifen Äpfel zu ernten!

Ein kleiner Hinweis zur Ernte:

Es gibt einen Unterschied zwischen Pflückreife und Genussreife:

• Pflückreife bedeutet: Der Apfel hat seine Wachstumsphase abgeschlossen und lässt sich durch eine leichte Drehung problemlos vom Ast lösen.
• Genussreife bedeutet: Der Apfel hat sein volles Aroma entfaltet – das kann je nach Sorte erst einige Tage oder Wochen nach der Ernte der Fall sein (z. B. bei Boskoop).

Vor allem spät reifende Sorten wie Herbstprinz und Boskoop lassen sich kühl und trocken gut lagern – sie gewinnen so noch an Geschmack. Mehr Information zu den Sorten und Reifeterminen bietet das Infoblatt “Charlottes Apfelgarten” (PDF).

Tipp:

Pflückreife Äpfel erkennt man daran, dass sie sich leicht mit einer sanften Drehung vom Zweig lösen. Bitte nicht reißen oder schütteln.

Danke für einen achtsamen Umgang mit Bäumen und Früchten.

Viel Freude beim Pflücken und Probieren!

Infoblatt "Charlottes Apfelgarten": pdf Apfelgarten